Conheça o “El Hipopótamo” – Bar Notável com estilo espanhol

O El Hipopótamo é um bar em estilo espanhol dos mais clássicos de Buenos Aires, além de fazer parte da lista de Bares Notáveis.

Localizado no tradicional bairro de San Telmo, é um bodegón daqueles com pernil, presunto, linguiças e alho pendurados sobre o caixa, além de móveis antigos e anúncios de outras épocas.

No El Hipopótamo a tradição é a tônica; ali são servidos os mesmos pratos há décadas e muitos deles são feitos com salsichas e bacon caseiros, massas de criação própria com recheios de peru, rúcula e nozes.

A cozinha do El Hipopótamo produz tudo que oferece: desde o pão até a pizza, além do peru em salmoura.

A decoração tradicional combinada com porções abundantes faz com que o bar El Hipopótamo receba turistas durante todo o ano em busca de uma experiência autêntica em Buenos Aires.

Outro ponto alto do bar El Hipopótamo são as bebidas, igualmente tradicionais.

A Sidra de barril é servida na pressão como chope, num estilo bem espanhol, e os clientes bebem essa espécie de champanhe de maçã como água no verão.

Tem garçons que atendem no El Hipopótamo há mais de 40 anos, e acabam sendo tradicionais como o próprio lugar. O local já foi cenário de filmes, tema de discussões televisivas e muitos escritores passam frequentemente pela casa.

Se você dá valor aos bares tradicionais, como são os Bares Notáveis de Buenos Aires, vale a pena conhecer o El Hipopótamo, em San Telmo. O endereço é bem fácil: Av. Brasil 401, esquina com Defensa (Bem em frente ao Parque Lezama).

Depois volta aqui e conta sua experiência. Combinado?